Komu pomagamo
DDD za živilska proizvodnja
Tipične skrbi: IFS/BRC presoje, monitoring. Prevzamemo plan, izvedbo in vso dokumentacijo.
Certifikacijske presoje IFS in BRC preverijo DDD dokumentacijo do zadnjega zapisnika. Program pripravimo tako, da vzdrži presojo brez neskladij.
Kritične točke objekta
- Perimeter objekta in vstopne točke
- Proizvodne linije in odtoki
- Skladišče surovin in gotovih izdelkov
- Trend analiza po conah
Storitve v programu za to panogo
Dezinsekcija
Zatiranje mrčesa
Deratizacija
Zatiranje glodavcev
Dezinfekcija
Uničevanje mikroorganizmov
Monitoring in HACCP
Dokumentacija in nadzor
- Regulativa
- IFS, BRC, HACCP
- Frekvenca
- Mesečno ali pogosteje, s četrtletno trend analizo.
Verige z več lokacijami vodimo pod eno pogodbo, z enotnim poročanjem in ločenim računom na objekt.
DDD za živilska proizvodnja po Sloveniji
- DDD Ljubljana
- DDD Maribor
- DDD Celje
- DDD Kranj
- DDD Koper
- DDD Novo mesto
- DDD Velenje
- DDD Nova Gorica
- DDD Murska Sobota
- DDD Ptuj
- DDD Postojna
- DDD Bled in Gorenjska
Druge panoge
Iz baze znanja
Vodiči za živilska proizvodnja
Zakonodaja
HACCP in DDD dokumentacija: kaj mora imeti vsak poslovni obrat
Kateri zapisniki, tlorisi in varnostni listi morajo biti na objektu ob inšpekcijskem pregledu in kdo je zanje odgovoren.
Preberite
Frekvence
Kako pogosto je potrebna deratizacija v poslovnem objektu
Priporočene frekvence pregledov po tipu objekta — od pekarne in gostilne do skladišča in šolske kuhinje.
Preberite
Monitoring
Monitoring škodljivcev v skladišču in logistiki
Postavitev vabnih postaj, feromonske pasti in razlaga trendov, ki jih zahtevajo presojevalci IFS in BRC.
Preberite